Fortaleciendo lazos de amistad
Esta primera experiencia, a pesar de haber sido un duro golpe debido al esfuerzo y la inversiu00f3n perdida, demostru00f3 ser un momento importante para demostrar el compromiso de cumplir lo prometido y de cu00f3mo las buenas relaciones valen mu00e1s que las ganancias econu00f3micas.u00a0
Durante esta primera etapa se realizaron tambiu00e9n algunas actividades para fortalecer aspectos relacionados con gestiu00f3n de calidad y tambiu00e9n para promover el sentido de comunidad y la importancia del vu00ednculo familiar en la actividad apu00edcola.u00a0
Durante las primeras consultas con los apicultores estos expresaron su preocupaciu00f3n debido a los precios que estaban obteniendo los cuales consideraban bajos por parte de las empresas industriales que envasan y luego comercializan la miel en cadenas de supermercados. Segu00fan estimaciones estas empresas obtienen en rentabilidad hasta 4 veces lo que reciben los apicultores. Tambiu00e9n compartieron la preocupaciu00f3n por el poco apoyo recibido por parte de entidades de gobierno para promover el consumo de miel y hacer conciencia sobre el uso de quu00edmicos agru00edcolas los cuales afectan las poblaciones de abejas. Una preocupaciu00f3n que tambiu00e9n se hizo evidente es la falta de partipaciu00f3n de la poblaciu00f3n mu00e1s joven, razu00f3n por la cual se estima que el promedio de edad es de 54 au00f1os haciendo difu00edcil el cambio generacional en una actividad que tradicionalmente ha sido familiar.u00a0
Un caso particular que ejemplifica esta realidad es el de un apicultor de 75 au00f1os que, a pesar de tener hijos, era el u00fanico que cuidaba de las colmenas y realizaba todas las actividades para poder cosechar la miel y venderla.u00a0